11月食品行业热点新闻来了,快来看看吧!

发布时间:2018.11.30 浏览次数:

       11月16日,视频网站梨视频曝出安徽合肥杠岗香食品有限公司生产劣质调料包。据视频显示,该公司在餐饮料理包的生产中,存在“选择远低于市场价的便宜肉”、“使用冷冻快一年的排骨粒”、“冷库只能保证零下7、8度”、“牛肉里注射大豆蛋白”、“工人捡起掉在地上的肉片直接腌制”等情况。视频中,安徽杠岗香食品科技有限公司董事长助理、运营中心总监冯红武称,公司料理包产品日产量40万份,一个月在华东地区的销售额为一千多万。梨视频网站称,这些速食包通过饿了么、美团大量售出,主要消费群体是白领和学生。

 

  16日下午,美团、饿了么两大外卖平台均发布公告,称在第一时间将使用该品牌产品的商家全部下线、督促所有平台商家对进货渠道进行自查,并会全力配合食药监等部门的调查。

 

  据北青网报道,16日下午,淘宝店“杠岗香旗舰店”在店铺首页发布声明称,有媒体爆出公司存在生产环境恶劣,食品安全无保障等不实视频,经鉴定此视频为剪辑拼凑,后期配音合成,为别有用心的恶意诽谤、恶意攻击行为,该公司已于第一时间联系省市食药监局、媒体到公司现场,并已向公安机关报警。

 

  11月16日晚,合肥市食药监局发布调查通报,经查,合肥杠岗香食品有限公司依法取得《食品生产许可证》、《营业执照》等相关资质,排骨、牛肉、大豆蛋白等食品原料进货验证资料齐全,未发现过期食品原料和成品,大豆蛋白的使用符合相关规定。该公司生产车间存在地面积水、原料运输过程防护措施不严格的问题。目前,食药监部门正在对企业进行全面检查,对在库的食品原料和成品,包括网络视频反映的料理包,进行全面抽样送检。该涉事公司已主动要求停产自查。

 

  11月22日,合肥市市食药监局发布调查处理结果通报称,合肥杠岗香食品有限公司生产流程符合标准规定,食品原料和成品均合格,但生产细节管理不到位,存在4项问题,包括生产车间地面破损不平整,有积水;生产环节操作不规范,部分待解冻物料直接接触地面;拌揉腌制中存在半成品落地,捡起后直接使用;徒手转运腌制物料及料液,转运工具直接放置地面;接触过地面的托盘叠放于半成品上等。此外,还有部分操作工工作服不整洁,包装工口罩佩戴不规范,包装操作时使用手机等问题。对此,合肥市食药监局责令合肥杠岗香停产停业。

 

  11月23日上午,安徽杠岗香食品科技有限公司在其官方微博发布声明称,对于“料理包”事件给大家带来的困扰致歉。声明还称,事发时公司主动向监管部门申请现场审查与产品检测,结果均为合格,但公司在管理上有漏洞,对执行细节管控不足,因此不会逃避问题。就生产操作中存在的不规范问题,声明称公司继续配合监管部门的后续调查,目前已主动停产停业。而对于视频中的涉事员工,安徽杠岗香表示企业管理上的漏洞不会由普通员工承担。